Für Vegetarier ist Indien das Paradies auf Erden. Sie haben köstliche und besten Indischen veganen Gerichte auf ihrem Tisch und wenn sie die indische vegane Küche lieben, haben sie die beste Zeit beim Essen.

Wenn Sie auch Veganer sind und noch nicht in die Welt der veganen indischen Küche eingetaucht sind, sollten Sie die 8 besten indischen veganen Gerichte probieren, die in diesem Blog erwähnt werden. Lesen Sie weiter unten und lernen Sie gleich die besten indischen veganen Gerichte kennen.

Mixed Vegetables

Warum Fisch und Rindfleisch essen, wenn es gesündere und schmackhaftere Gerichte gibt, wie z.B. frisches Gemüse mit einer würzigen, magischen Currysauce. Mixed Vegetables ist eines der traditionellen indischen veganen Gerichte, das immer noch jeder liebt. Sie können dieses indische vegane Gericht auch mit weißem Reis oder Brot genießen.

Bhindi Masala

Der schwache Duft von Knoblauch und Ingwer, der intensive Geschmack von Zwiebeln zusammen mit frischem und grünen Okraschoten und das alles in einer Currysauce zubereitet, ergibt ein veganes Gericht namens Bhindi Masala. Das Bhindi Masala der indischen veganen Küche gilt als eines der besten Gerichte, die man im Tandoor Rheine Restaurant genießen kann.

Aloo Chana Masala

Sie brauchen nichts anderes als dieses indische vegane Gericht, wenn Sie nahrhaftes Essen mit etwas Würze lieben. Aloo Chana Masala ist eines der besten veganen Gerichte, in dem eine Kombination aus Kartoffeln und Kichererbsen (voller Proteine und Ballaststoffe) in Currysauce getaucht wird.

Tarka Daal

Fettarme, proteinreiche Linsen, die nach indischer Art gekocht werden, sind das beste vegane Gericht, das Sie jetzt probieren sollten. Zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln gelten die gebratenen Linsen als das älteste und zugleich erfrischendste vegane Gericht der indischen veganen Küche mit dem Namen Tarka daal. Sie können dieses Gericht entweder mit Reis oder Brot probieren, der Geschmack wird dadurch nur noch besser.

Palak Paneer

Palak Paneer – ein veganes und vegetarisches Gericht, bei dem man indischen Käse mit Blattspinat zu einem erstaunlichen Abendessen verarbeitet, das man mit allen veganen Zusätzen genießen kann. Wenn Sie also auf der Suche nach einem fantastischen veganen und vegetarischen indischen Gericht sind, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch fantastisch aussieht, dann ist dieses grünliche Palak Paneer die beste Wahl.

Sabzi Korma

Wenn Sie noch nie von diesem veganen Gericht gehört haben, dann haben Sie schon eine Menge verpasst. Sabzi Korma ist ein perfektes Mittagessen für Veganer, die auch die indische Küche lieben. Eine Mischung aus verschiedenen frischen Gemüsesorten, die in eine Sahnesoße getaucht werden, und obenauf Nüsse und Kokosnuss, die dem Ganzen einen sehr exotischen Geschmack verleihen.

Sabzi Mango Curry

Wenn Sie zu den experimentierfreudigen Menschen gehören, ist dieses vegane und vegetarische Gericht genau das Richtige für Sie. Sabzi Mango Curry ist ein indisches, veganes Gericht, bei dem Gemüse in einer würzigen Sauce aus Mangostücken und Sahne gekocht wird.

Vegetarisches Biryani

Wer nichts über die indische Küche weiß, dem ist Biryani sicher ein Begriff. Vegetarisches Biryani ist zweifelsohne das beste vegane indische Gericht, bei dem Basmatireis mit Gemüse gepaart wird, mit Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen überrascht und mit getrockneter Kokosnuss verfeinert wird.